Chantal Strotz hat an den Universitäten Bern und Stellenbosch (Südafrika) Politikwissenschaft sowie internationales und europäisches Recht studiert. Zudem hat sie den Weiterbildungsstudiengang CAS Nachhaltige Entwicklung an der Universität Bern absolviert. Chantal Strotz ist seit 2014 bei Interface tätig. Ihre Arbeitsschwerpunkte sind Evaluationen, Analysen und Strategieentwicklungen in den Bereichen Regional-, Standort- und Innovationspolitik sowie nachhaltige Entwicklung. Seit Juli 2023 ist sie zudem Gebietsmanagerin der Region Luzern West.